Saturday, 23 March 2019 08:47

food.jpg

အိမ္ရွင္မတို႕အတြက္ Sunday Special Menu အေနနဲ႔ လြယ္လူတကူျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး တစ္အိမ္လံုးအႀကိဳက္ေတြ႔ေစမယ့္ ပုစြန္ေျပာင္းဖူးေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ပုစြန္၊ ငါးဖယ္၊ ေျပာင္းဖူး၊ ၾကက္ဥ၊ ဆား၊ သၾကား၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ေကာ္မႈန္႕၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး ပုစြန္ကို အခြံႏႊာၿပီး ေရေဆးသန္႕စင္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ငါးဖယ္ကို အ႐ိုးေျပာင္ေအာင္စစ္ထားၿပီး ေၾကေအာင္ေထာင္းေပးထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ေျပာင္းဖူးကို ေရေဆးၿပီး ဓားႏွင့္ အေပၚယံလွီးထားပါ။

ၿပီးေနာက္ ဇလံုတစ္လံုးထဲတြင္ ပုစြန္၊ ငါးဖယ္၊ ေျပာင္းဖူး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ဆား၊ သၾကား၊ ေကာ္မႈန္႕၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ၾကက္ဥအကာတို႕ထည့္၍ ေရာေမႊေပးထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ အေနေတာ္ အျပားေလးေတြျပဳလုပ္၍ ေရခဲေသတၱာထဲသို႕ ႏွစ္နာရီခန္႕ထည့္ထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲကို ဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ေတာ့ ပုစြန္ေျပာင္းဖူးကိုထည့္၍ ေရႊ၀ါေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္၍ ဆီစစ္ထားပါ။

ၿပီးေနာက္ ေဆာ့စ္ႏွင့္ တြဲဖက္၍ ပုစြန္ေျပာင္းဖူးေၾကာ္ေလးကိုၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Food Industrial Guide


Read 77 times
Rate :
(0 votes)

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.