Friday, 01 March 2019 09:25

 

 

-min.jpg

စေန၊ တနဂၤေႏြေန႔ေတြမွာ သိပ္အျပင္မသြားျဖစ္တဲ့ လူေတြရွိတတ္ၾကပါတယ္။ ကိုယ့္ သူငယ္ခ်င္းေတြထဲမွာလဲပါမယ္ဆိုရင္ အိမ္လည္ၿပီးေအးေအးေဆးေဆး စားေသာက္တာပိုေကာင္းပါတယ္။


အဲ့ေတာ့ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ တစ္ပတ္တစ္ခါ အိမ္မွာပဲ လြယ္လင့္တကူလုပ္စားႏိုင္တဲ့ မုန္႕လုပ္နည္းမ်ားကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။


(၁)ရယ္ဒီမိတ္ မုန္႔ဟင္းခါး

ရယ္ဒီမိတ္မုန္႕ဟင္းခါးအေျခာက္ထုတ္ေတြကို နီးစပ္ရာ ေစ်းေတြနဲ႔ Super Market ေတြမွာ အလြယ္တကူ ဝယ္ယူရရွိႏိုင္ပါတယ္။
မုန္႔ဟင္းခါး ေျခာက္ထုတ္ ၅ ေယာက္ စားစာ၊ ၁၀ ေယာက္စားစာ စသျဖင့္ ေရြးခ်ယ္ႏိုင္ၿပီး ေစ်းကေန မုန္႔ဖတ္ဝယ္၊ အထုတ္ကို ေရေႏြးနဲ႔ ခဏတည္ယုံနဲ႔ အလြယ္တကူ လုပ္စားႏိုင္ပါတယ္။
ကိုယ္တိုင္ခ်က္သလိုေတာ့ အရမ္းအရသာ ရွိမွာမဟုတ္ေပမယ့္ ေဘာ္ဒါ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ေတာ့ လြယ္လြယ္ကူကူ စားလို႔ အဆင္ေျပပါတယ္။

(၂)အသုပ္စုံ

အသုပ္စံုလုပ္စားနည္းကေတာ့ နည္းနည္းလက္၀င္ပါတယ္။ သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း နဲ႔အိမ္မွာ အစုံ စားႏိုင္တာမို႔ ေဘာ္ဒါေတြနဲ႔ လုပ္စားသင့္တဲ့ထဲ ထိပ္ဆုံးက ပါပါတယ္။
ပဲျပားကိုေၾကာ္၊ အာလူး အေသးေလးေတြ ျပဳတ္၊ သေဘာၤသီးစိမ္းတို႔ သခြားသီး တို႔ ေဂၚဖီ တို႔ကို ပါးပါးလွီး၊ ထမင္းနဲ႔ ငရုတ္ဆီ နယ္ၿပီး ထမင္းလုံးေလးေတြလုပ္၊
ေခါက္ဆြဲ၊ ၾကာဇံ၊ ပဲၾကာဇံ၊ ပဲပင္ေပါက္ တို႔လိုသေလာက္ ထည့္ၿပီး အခ်ဥ္ရည္စပ္ၿပီး ၿမိန္ယွက္စြာ သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႕ အသုပ္စံုကို လုပ္စားႏိုင္ပါတယ္။

(၃)ထမင္းေၾကာ္/ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္/ ၾကာဇံေၾကာ္

အေၾကာ္အေလွာ္ေတြက အရမ္းလုပ္ရလြယ္ပါတယ္။ အသီးအရြက္ ႏိုင္ႏိုင္၊ အသားမ်ားမ်ားနဲ႔ ဆို အရသာလည္းရွိပါတယ္။
မ်ားမ်ားေၾကာ္ေတာ့ မ်ားမ်ားစားရတာေပါ့။

(၄)အကင္

အကင္ ေတြက new year ေဘာ္ဒါေတြ စုံၾကတာမ်ဳိးမွာဆို အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။ အသားေတြကို ငံျပာရည္၊ ငရုတ္သီး အစိမ္းမႈန္႔ ၊ၾကက္သားမႈန္႔၊ မဆလာ စတာေတြနဲ႔ အရသာဝင္ေအာင္နယ္၊ ခဏႏွပ္ထားပါ။
အသားခ်ည္းပဲ မစားခ်င္ရင္ ေျပာင္းဖူး၊ ရုံးပေတသီး၊ မႈိ၊ ငရုတ္ပြ အစရွိတာ ေတြလည္း ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႕ ကိုယ္ႀကိဳက္တာ ကင္စားႏိုင္ပါတယ္။


(၅)Hot pot

Hotpot က လုပ္တတ္မယ္ဆို အလြယ္တကူ လုပ္စားလို႔ရတဲ့ ထဲ ပါပါတယ္။ ေစ်းထဲက ကုန္စုံဆိုင္မွာ ေဟာ့ေပါ့ အႏွစ္ ထုတ္လို႔ေျပာၿပီး ဝယ္ပါ။
၁၀ ေယာက္စာဆို ၂ ထုတ္ေလာက္ဝယ္ရင္ရပါတယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သားကို အခ်ိန္ၾကာၾကာျပဳတ္ထားၿပီး ရတဲ့ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထဲ ကို ကိုယ္ထည့္ခ်င္တဲ့
အသီးအရြက္၊ အသား၊ ငါး၊ CP အသားလုံး အစရွိတာေတြထည့္၊ ေဟာ့ေပါ့အႏွစ္ထည့္ၿပီး သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Source: Food Industrial Guide


Read 99 times
Rate :
(0 votes)

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.