Saturday, 02 February 2019 08:25

shanghai-wonton-soup-1590889l1.jpg

နံနက္စာအတြက္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ေန႕လည္စာအတြက္ပဲျဖစ္ျဖစ္ အခ်ိန္မေရြး စားလို႕ရၿပီး လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ ၾကက္သားဖက္ထုပ္ျပဳတ္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ၾကက္သား၊ ဖက္ထုပ္ရြက္၊ မုန္လာဥနီ၊ မုန္ညွင္းစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ တ႐ုတ္နံနံပင္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားကို ႀကိတ္ၿပီး ၾကက္သားမႈန္႔၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ တ႐ုတ္နံနံပင္တို႔ျဖင့္ နယ္ေပးထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ဖက္ထုပ္ရြက္ထဲ အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ဖက္ထုပ္လုပ္ထားပါ။ က်န္အသားမ်ားကို အသားလံုး လံုးထားပါ။

ၿပီးေနာက္ မုန္လာဥနီႏွင့္ မုန္ညင္းစိမ္းကို အေနေတာ္ လွီးျဖတ္ထားပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲမွာ ၾကက္ျပဳတ္ရည္၊ အရသာမ်ားထည့္ၿပီး အပူေပးပါ။

ၿပီးလို႕ ဆူလာၿပီဆိုလွ်င္ အသားလံုးမ်ားထည့္ပါ။ အသားလံုးႏူးၿပီဆိုလွ်င္ ဖက္ထုပ္မ်ား ထည့္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ မုန္လာဥနီႏွင့္ မုန္ညင္းထည့္ပါ။ အနံ႔အရသာျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖဴးၿပီး ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

 source; food directory

 


Read times Last modified on Saturday, 02 February 2019 08:38
Rate :
(0 votes)

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.