Saturday, 26 January 2019 07:43

cjcj.jpg

ၾကက္သားကို ဒီအတုိင္းခ်ည္းစားရတာ ႐ိုးအီသြားသူမ်ားအတြက္ အုန္းႏို႕ၾကက္ေၾကာ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို Sunday Special Menu အျဖစ္ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း အလြန္လြယ္ကူတဲ့အတြက္ အဆင္ေျပေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ၾကက္ေပါင္သား၊ အုန္းႏို႕၊ အုန္းႏို႕မႈန္႕၊ ဂ်ံဳမႈန္႕၊ ခ်င္း၊ စပါးလင္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္ပြေျခာက္၊ င႐ုတ္သီးနီ၊ ငါးငံျပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ နႏြင္းမႈန္႕၊ ဆီ တို႕လိုအပ္ပါမယ္။

ေဆာ့စ္အတြက္ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ငါးငံျပာရည္၊ သံပရာရည္၊ သၾကား၊ ရွာလကာရည္၊ ပူစီနံရြက္တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး င႐ုတ္ပြေျခာက္၊ ငရုတ္သီးအနီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတို႕ကို ေၾကညက္ေအာင္ ေရာႀကိတ္၍ ခ်င္းႏွင့္ စပါးလင္တုိ႕ကို သီးျခားခြဲ၍ႀကိတ္ထားပါ။


ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ေပါင္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီးရင္ အသင့္ႀကိတ္ထားေသာ င႐ုတ္သီးအႏွစ္၊ ခ်င္းနဲ႕ စပါးလင္၊ ငါးငံျပာရည္၊ နႏြင္္းမႈန္႕၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ဆား၊ အုန္းႏို႕တို႕ႏွင့္ ေရာနယ္ၿပီး နာရီ၀က္ခန္႕ ႏွပ္ထားေပးပါ။

ၿပီးေနာက္ ေဆာ့စ္အတြက္ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ပါးပါးလွီးၿပီး ပဲငံျပာရည္၊ ငါးငံျပာရည္၊ ေရခ်က္ေအး၊ ရွာလကာရည္၊ သၾကား၊ သံပရာရည္ ေရာထည့္ၿပီး ပူစီနံရြက္ထည့္ ၍ ျပင္ဆင္ထားပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ ဆီကို ဒယ္အိုးထဲထည့္၍ မီးပူေပးၿပီး ဆီပူလာလွ်င္ ႏွပ္ထားေသာ ၾကက္ေပါင္သားကို အုန္းႏို႕မႈန္႕ႏွင့္ ဂ်ံဳမႈန္႕အနည္းငယ္ကပ္၍ ဆီျမဳပ္သည္အထိ အၾကြပ္ေၾကာ္ထားေပးပါ။

ၾကက္သား နီညိဳေရာင္သန္းလာလွ်င္ အသင့္ျပင္ဆင္ထားေသာ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲငံျပာရည္ေဆာ့စ္ႏွင့္ တြဲဖက္၍ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

 


Read times
Rate :
(0 votes)

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.